Bolitas de dulce de leche

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Súper Valiente nos comparte esta fabulosa receta para que mamá consienta al pequeñín de la casa con este delicioso postre. Es muy sencillo de hacer y muy delicioso de disfrutar.

Para prepararlo necesitarás:

Ingredientes: 

  • 4 cucharones de leche Ceteco 3+
  • 1 litro de agua
  • 3 tazas de azúcar (700 gramos)
  • 100 gramos de margarina
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de bicarbonato de sodio

 

Preparación: 

Vierte la leche en una olla, agrega el azúcar, la margarina y la vainilla. Enciende la estufa a fuego alto, batiendo constantemente con un cucharon.

En cuanto empiece a hervir, agrega el bicarbonato de sodio sin dejar de mover y una vez que la consistencia se esté tornando más espesa y se vea el fondo de la olla al mover, retira del fuego.
 No dejes de mover y deja entibiar hasta que las manos soporten el calor de la mezcla.
Para formar los dulces, vacía la pasta en una tabla previamente húmeda para evitar que se pegue y moldea los dulces para formar bolitas.
Para una consistencia más deliciosa una vez que hagas las bolitas, puedes pasarlas por azúcar o coco rallado.

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