Arroz con leche y miel

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Un delicioso platillo que le puedes preparar a tu pequeñín para comer a cualquier hora del día.
¡Aquí te dejamos la receta!

Ingredientes:

– Un litro y medio de leche Ceteco deslactosada
– 200 gramos de arroz
– 200 gramos de miel
– Una rama de canela
– Canela en polvo
– Piel de un limón (Opcional)

Preparación:

Para empezar a preparar esta receta de arroz con leche y miel es recomendable lavar el arroz para que suelte parte de su almidón, lo que podemos hacer bajo el grifo durante un rato o bien dejando el arroz en remojo unos minutos.

Ponemos la leche a calentar en una olla de buen tamaño, agregamos el arroz bien escurrido y una o dos ramas de canela con la miel, la rama de canela. Dejamos calentar a fuego medio hasta que comience a hervir, entonces dejamos a fuego suave que el arroz se cocine bien lento, lo que puede llevar sobre 40 minutos o así, hasta que el grano de arroz quede tierno.

Siempre hay que remover de vez en cuando para que el arroz no se nos pegue en el fondo de la olla, y cuidar que no se quede sin leche antes de estar totalmente tierno.

 

 

 

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